segunda-feira, 11 de maio de 2009

PÃO DE SANTA CEIA

3 tabletes de fermento biológico
3 x. de leite morno
2 ovos inteiros
5 colheres de margarina
1 quilo de farinha de trigo
5 colheres de açúcar
PREPARO:
Desmanche o fermento no leite morno, coloque os ovos sal, açúcar, margarina. Desmanche com as mãos, coloque a farinha aos poucos e amasse bem até desprender das mãos, não deixar muito dura. Deixe a massa descansar por 1 hora. Enrole os pães, e coloque uma bolinha em um copo de água, quando subir está pronto para colocar no forno.
A MASSA É NEUTRA, ACRESCENTAR 5 COLHERES DE AÇÚCAR.

Um comentário:

  1. Errado, se pão de santa ceia não pode ter fermento, como tem que colocar 3 tabletes de fermento biológico?!

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